DIE ÄLTESTE HAFENBRAUEREI DRESDENS

BRAUEREITRADITION SEIT 2014

Als kleinste und älteste Hafenbrauerei Dresdens werden aktuell verschiedenste Sorten im 0,33-Gebinde angeboten. Regelmäßig gibt es den Klassiker „Hafenkante“ (Pale Ale). Zusätzlich werden wechselnde saisonale Sorten gebraut und sind nach Verfügbarkeit zu haben. Unser Bier wird in kollektiver Zusammenarbeit in Kleinstauflage handwerklich gebraut und jede Flasche per Hand abgefüllt.

RAMPENVERKAUF

Immer am 1. und 3. Montag im Monat im Dresdner Alberthafen von 17:30 Uhr – 19:30 Uhr

Flaschen:

0,33 l - Sude nach Verfügbarkeit - 2,50€

Fässer:

30 l - Hafenkante - 105 €

50 l - Hafenkante - 175 €

9 l/ 19l - Sude nach Verfügbarkeit - auf Anfrage

Zapfanlagen Leihe inkl. Zubehör - 20€/ Wochenende

Hier findet ihr uns zum Rampenverkauf

AKTUELLES

Am 31.08.24 feieren wir: 10 Jahre Urbanowicz Braukollektiv

Schweren Herzens haben wir uns dazu entschlossen, dass es bis auf weiteres keine Hafenkante vom Fass in der Kneipe „Stadt Riesa“ geben wird. Der Durst ist so groß geworden, dass wir die Herstellung, Lieferung und Koordination aktuell logistisch und vor allem zeitlich nicht gestemmt bekommen. Auch wir finden das schade, sehen allerdings leider keine andere Möglichkeit. Urbanowicz aus Flaschen gibt's aber weiterhin...

wir hatten Besuch vom Friese-Journal und dabei ist dieser Artikel entstanden:

https://friese-journal.de/die-sympatische-hafenbrauerei- urbanowicz

KONTAKT

urbanowicz@mail.de

UNSERE BIERE

HAFENKANTE - Pale Ale

Die herbe Erfrischung

Damit wir die Möglichkeit haben im Alberthafen auf der kleinen Brauanlage unterschiedliche Sude zu brauen, wird die Hafenkante aus Kapazitätsgründen im Brauhaus Radebeul gebraut.

Malz: Pilsner Malz, Cara hell
Hopfen: Polaris (Bitterhopfen), Centennial (Aromahopfen und Whirlpool)
Hefe: S-04 (obergärig), naturtrüb und unfiltriert
Alkoholgehalt: 4,2 Vol. %
Farbe: gold
Charakteristik: herbes Pale Ale mit leichten Zitrusnoten

RED SMARAGD - Red Ale

Der liebliche Geschmack der Friedrichstadt

Malz: Pilsner Malz, Cara Red, Münchner, Cara Münch
Hopfen: Polaris (Bitterhopfen), Smaragd (Aromahopfen und Whirlpool)
Hefe: S-04 (obergärig), naturtrüb und unfiltriert
Alkoholgehalt: 4,3 Vol. %
Farbe: rot braun
Charakteristik: spritzig, leichtgehopftes Red Ale mit feinem Malzaroma

BREITSEITE - Heller Bock

Der samtig weiche Bock mit leichter Honignote

Malz: Pilsner Malz, Cara Hell und Cara Red

Hopfen: Dreierlei aus der Hallertau: Polaris, Mittelfrüh und Perle

Hefe: S-04 (obergärig), naturtrüb und unfiltriert

Alkoholgehalt: 5,9 Vol. %

Farbe: bernstein

Charakteristik: süffiger Bock mit Noten von Honig, Karamell und mildem Hopfenaroma

AHOI! - Pils

Malz: Pilsner Malz
Hopfen: Polaris (Bitterhopfen), Hallertauer Mittelfrüh (Aromahopfen und Whirlpool)
Hefe: W-34/70 (untergärig), naturtrüb und unfiltriert
Alkoholgehalt: 4,5 Vol. %
Farbe: gold
Charakteristik: weiches Pils mit herb würzigem Abgang

WALTER - Bernstein Lager

HIMBEERHAFEN - Himbeergestopftes Pale Ale

ELBLANTIK ALE - fruchtiges Pale Ale

ANKERFEUER - Rauchmärzen

Das Bier mit dem dezenten Duft von geräuchertem Malz

Malz: Münchner Malz, Wiener Malz, Rauchmalz und Cara Hell

Hopfen: Blanc und Smaragd